Talleres Abril

Puedes reservar tu plaza:

 

Llamando al:  91 877 78 83

Mandando un correo a: talleres@dulcesmagicosdepatricia.com

Visitándonos directamente en nuestra tienda física de Alcalá de henares. Madrid

 

 

Taller Bizcochos y rellenos

 

 

Cuando: Martes 16 de Abril

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 55 euros

 

Que aprenderás:

 

  

- Aprenderás diferentes tipos de bizcochos y cuáles son los más idóneos para este tipo de tartas. Aprenderás a realizar nuestras recetas, tanto la básica de bizcocho de vainilla como el famoso “Red Velvet” entre otras.

 

- Técnicas para conseguir un horneado perfecto. . Que fallos típicos que cometemos con el horno, trucos etc.

 

- También realizaremos diferentes tipos de rellenos y como combinarlos con el bizcocho que más te guste, como por ejemplo la crema de queso, el ganache de chocolate o la crema de mantequilla.

 

- Como cortar, rellenar y cubrir nuestro bizcocho, realizaremos varias layer cakes (tarta a capas).

 

- Aprenderás a hacer más ricas tus tartas fondant, o simplemente como hacer una tarta rica y bonita sin necesidad de cubrirla con fondant.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. . Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.

 

 

Taller Drip cake

 

 

Cuando: Miércoles 25 Abril

A qué hora: de 16:00 a 20:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

Que aprenderás:

 

Las tan de moda Drip cakes, esas tartas chorreantes, tan vistosas y ricas que ya no pueden faltar en tu evento! Otra forma de tartas sin fondant.

 

- Receta de bizcocho  y Diferentes tipos de rellenos para estas tartas, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc,

 

- Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho,  a cubrir un drip cake y a hacer esos chorretones tan chulos perfectos, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.

 

- Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta como más te guste, chuches, chocolates etc

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

Cada alumn@ realizará su propia tarta. Te llevarás a casa tu dulce obra.

 

Los bizcochos que se utilizarán durante el curso están realizados por nosotras mismas y realizados con la misma receta que se os proporcionará durante el taller

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. 

 

 Una vez finalizado el taller te llevarás a casa la tarta que hayamos realizado y el dossier con las  recetas tanto del bizcocho como de los diferentes rellenos para tu tarta.

 

Horario

 

 

De lunes a viernes:

 

 

Mañana:   11:00-14:00 h

 

Tarde:     17:30-20:00 horas

 

 

Sábado:

 

 

Mañana: De 11:00 -14:00 h

Tarde:  CERRADO  (Excepto cuando haya cursos programados)

 

 

Para ponerte en contacto con nosotras:

 

Tlf: 91 877 78 83

 

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