Talleres Diciembre

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60,00
IVA incluido

Taller Tartas I - Iniciación - Temática navideña

 

Cuando: Sábado 21 de diciembre

A qué hora: de10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

 

- Receta de bizcocho básico de vainilla (que será el mismo que utilicemos durante el taller), como conseguir un horneado perfecto dl bizcocho, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, temperaturas etc

 

- Diferentes tipos de rellenos para tartas fondant, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc

 

- Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho.

 

- Aprenderás a trabajar el fondant: su conservación, manipulado, teñido etc. Evitar fallos comunes como que se pegue, que se agriete o rompa etc, así como a calcular las medidas necesarias para forrar una tarta, grosor, como extenderlo de forma correcta etc

 

- Aprenderás a forrar una tarta redonda sin pliegues ni imperfecciones, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.

 

- Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta, para ello aprenderás el uso y manejo de colorantes, rotuladores, distintos cortadores, estecas, texturizadores etc para decorar nuestra tarta y dejarla bien bonita

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

cada alumn@ realizará su propia tarta.

 

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Los bizcochos que se utilizarán durante el curso están realizados por nosotras mismas y realizados con la misma receta que se os proporcionará durante el taller

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. si quieres introducirte en este mundo de las tartas fondant este es tu curso, también está dirigido a personas que quieren perfeccionar sus técnicas de horneado y forrado de tartas con fondant, que se te rompen las esquinitas, no te quedan lisas y perfectas, se te hunden etc, en este taller aprenderás todos los trucos y consejos para que no te vuelva a pasar. AVISO: engancha :)

 

 Una vez finalizado el taller te llevarás a casa la tarta que hayamos realizado y el dossier con las  recetas tanto del bizcocho como de los diferentes rellenos para tu tarta.

 

 

Más información >>


Taller Tartas I - Iniciación - Temática navideña

60,00IVA incluido

 

Cuando: Sábado 21 de diciembre

A qué hora: de10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

 

- Receta de bizcocho básico de vainilla (que será el mismo que utilicemos durante el taller), como conseguir un horneado perfecto dl bizcocho, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, temperaturas etc

 

- Diferentes tipos de rellenos para tartas fondant, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc

 

- Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho.

 

- Aprenderás a trabajar el fondant: su conservación, manipulado, teñido etc. Evitar fallos comunes como que se pegue, que se agriete o rompa etc, así como a calcular las medidas necesarias para forrar una tarta, grosor, como extenderlo de forma correcta etc

 

- Aprenderás a forrar una tarta redonda sin pliegues ni imperfecciones, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.

 

- Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta, para ello aprenderás el uso y manejo de colorantes, rotuladores, distintos cortadores, estecas, texturizadores etc para decorar nuestra tarta y dejarla bien bonita

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

cada alumn@ realizará su propia tarta.

 

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Los bizcochos que se utilizarán durante el curso están realizados por nosotras mismas y realizados con la misma receta que se os proporcionará durante el taller

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. si quieres introducirte en este mundo de las tartas fondant este es tu curso, también está dirigido a personas que quieren perfeccionar sus técnicas de horneado y forrado de tartas con fondant, que se te rompen las esquinitas, no te quedan lisas y perfectas, se te hunden etc, en este taller aprenderás todos los trucos y consejos para que no te vuelva a pasar. AVISO: engancha :)

 

 Una vez finalizado el taller te llevarás a casa la tarta que hayamos realizado y el dossier con las  recetas tanto del bizcocho como de los diferentes rellenos para tu tarta.

 

 


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55,00
IVA incluido

Taller Bizcochos y rellenos

 

Cuando: Lunes 23 de diciembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 55 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  

- Aprenderás diferentes tipos de bizcochos y cuáles son los más idóneos para este tipo de tartas. Aprenderás a realizar nuestras recetas, tanto la básica de bizcocho de vainilla como el famoso “Red Velvet” entre otras.

 

- Técnicas para conseguir un horneado perfecto. . Que fallos típicos que cometemos con el horno, trucos etc.

 

- También realizaremos diferentes tipos de rellenos y como combinarlos con el bizcocho que más te guste, como por ejemplo la crema de queso, el ganache de chocolate o la crema de mantequilla.

 

 

 

- Como cortar, rellenar y cubrir nuestro bizcocho, realizaremos varias layer cakes (tarta a capas).

 

- Aprenderás a hacer más ricas tus tartas fondant, o simplemente como hacer una tarta rica y bonita sin necesidad de cubrirla con fondant.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. . Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.

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Taller Bizcochos y rellenos

55,00IVA incluido

 

Cuando: Lunes 23 de diciembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 55 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  

- Aprenderás diferentes tipos de bizcochos y cuáles son los más idóneos para este tipo de tartas. Aprenderás a realizar nuestras recetas, tanto la básica de bizcocho de vainilla como el famoso “Red Velvet” entre otras.

 

- Técnicas para conseguir un horneado perfecto. . Que fallos típicos que cometemos con el horno, trucos etc.

 

- También realizaremos diferentes tipos de rellenos y como combinarlos con el bizcocho que más te guste, como por ejemplo la crema de queso, el ganache de chocolate o la crema de mantequilla.

 

 

 

- Como cortar, rellenar y cubrir nuestro bizcocho, realizaremos varias layer cakes (tarta a capas).

 

- Aprenderás a hacer más ricas tus tartas fondant, o simplemente como hacer una tarta rica y bonita sin necesidad de cubrirla con fondant.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. . Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.


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60,00
IVA incluido

Taller Galletas de glasa - Temática navideña

Cuando: Sábado 28 de diciembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  
- Elaboración de la masa de galletas, así como sus trucos para un horneado perfecto, así como estirar la masa y cortar las galletas sin que pierdan su forma, que salgan planitas y lisas del horno etc

 

- Prepararemos glasa real, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa, la cual utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones en nuestras galletitas

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo.

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Cada alumno decorará sus propias galletas. Una vez finalizado el taller te llevarás una cajita con las 6 galletas que hayamos realizado y el dossier de recetas tanto de las galletas como de las diferentes formas de hacer glasa.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 

 

 

 

 

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Taller Galletas de glasa - Temática navideña

60,00IVA incluido

Cuando: Sábado 28 de diciembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  
- Elaboración de la masa de galletas, así como sus trucos para un horneado perfecto, así como estirar la masa y cortar las galletas sin que pierdan su forma, que salgan planitas y lisas del horno etc

 

- Prepararemos glasa real, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa, la cual utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones en nuestras galletitas

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo.

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Cada alumno decorará sus propias galletas. Una vez finalizado el taller te llevarás una cajita con las 6 galletas que hayamos realizado y el dossier de recetas tanto de las galletas como de las diferentes formas de hacer glasa.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 

 

 

 

 


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55,00
IVA incluido

Taller Cupcakes - Iniciación - Temática navideña

 

Cuando: Lunes 30 de diciembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 55 euros

  

Que aprenderás:

 

 

- Receta de cupcakes de vainilla, de diferentes frosting para decorar nuestros cupcakes (cremas), aromas etc  y como conseguir un horneado adecuado de los mismos, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, consistencia de las cremas para que aguanten la temperatura etc

  

- Rellenaremos nuestros cupcakes para que estén más sabrosos

 

- Decoración de nuestros cupcakes, realizaremos 6 cupcakes por alumn@ durante el taller, los cuales decoraremos usando diferentes técnicas, tanto con fondant como con frosting.

 

- En el caso de los cupcakes decorados con fondant aprenderás: el uso y manejo de colorantes (cuales son los más adecuados), como teñir el fondant, conservación etc, uso de rotuladores comestibles, purpurinas, brillos etc. El manejo de los distintos cortadores, estecas, texturizadores... para hacer aún más bonito nuestro postre.

 

- Para decorar el resto de cupcakes, aprenderás a usar correctamente la manga pastelera para decorar con frosting, el cual elaboraremos durante el taller, que boquillas son las más adecuadas para decorar cupcakes y como se utilizan para un resultado óptimo.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la elaboración de tus cupcakes.

 

 

Una vez finalizado el taller, te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) así como tu dossier de recetas para poder seguir practicando en casa.

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica. 

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Taller Cupcakes - Iniciación - Temática navideña

55,00IVA incluido

 

Cuando: Lunes 30 de diciembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 55 euros

  

Que aprenderás:

 

 

- Receta de cupcakes de vainilla, de diferentes frosting para decorar nuestros cupcakes (cremas), aromas etc  y como conseguir un horneado adecuado de los mismos, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, consistencia de las cremas para que aguanten la temperatura etc

  

- Rellenaremos nuestros cupcakes para que estén más sabrosos

 

- Decoración de nuestros cupcakes, realizaremos 6 cupcakes por alumn@ durante el taller, los cuales decoraremos usando diferentes técnicas, tanto con fondant como con frosting.

 

- En el caso de los cupcakes decorados con fondant aprenderás: el uso y manejo de colorantes (cuales son los más adecuados), como teñir el fondant, conservación etc, uso de rotuladores comestibles, purpurinas, brillos etc. El manejo de los distintos cortadores, estecas, texturizadores... para hacer aún más bonito nuestro postre.

 

- Para decorar el resto de cupcakes, aprenderás a usar correctamente la manga pastelera para decorar con frosting, el cual elaboraremos durante el taller, que boquillas son las más adecuadas para decorar cupcakes y como se utilizan para un resultado óptimo.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la elaboración de tus cupcakes.

 

 

Una vez finalizado el taller, te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) así como tu dossier de recetas para poder seguir practicando en casa.

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica. 


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25,00
IVA incluido

Taller galletas NIÑ@S - Temática navideña

Cuando: Viernes 27 de diciembre

A qué hora: de 11:30 a 13:30  horas

Duración: 2 horas

Precio total del curso: 25 euros

 

En este taller los participantes son los peques, está dirigido al entretenimiento de los más pequeños de la casa. Pueden participar niñ@s con edades comprendidas entre los 3 y 13 años, procuramos dentro de lo posible, dividir los grupos por edades similares.

 

Que aprenderás:

 

 

- Durante el taller decorarán ell@s mism@s las galletitas de diferentes formas y colores, aprendiendo a utilizar los distintos cortadores, colorantes, rotuladores etc

 

- Cada alumn@ decorará 4 galletitas distintas

 

No tienen que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitan, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller.

 

Es un taller en el que los peques se lo pasan en grande, al mismo tiempo que aprenden cosas nuevas e interaccionan con otros niñ@s, además se van a casa con la satisfacción de haber realizado ell@s mism@s un postre bonito y rico que luego compartirán al llegar a casa.

 

Se llevarán a casa su dulce obra, ya sea para comérsela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Una vez finalizado el taller se llevarán a casa  una cajita con 4 galletitas que hayamos realizado durante el curso.

Más información >>


Taller galletas NIÑ@S - Temática navideña

25,00IVA incluido

Cuando: Viernes 27 de diciembre

A qué hora: de 11:30 a 13:30  horas

Duración: 2 horas

Precio total del curso: 25 euros

 

En este taller los participantes son los peques, está dirigido al entretenimiento de los más pequeños de la casa. Pueden participar niñ@s con edades comprendidas entre los 3 y 13 años, procuramos dentro de lo posible, dividir los grupos por edades similares.

 

Que aprenderás:

 

 

- Durante el taller decorarán ell@s mism@s las galletitas de diferentes formas y colores, aprendiendo a utilizar los distintos cortadores, colorantes, rotuladores etc

 

- Cada alumn@ decorará 4 galletitas distintas

 

No tienen que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitan, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller.

 

Es un taller en el que los peques se lo pasan en grande, al mismo tiempo que aprenden cosas nuevas e interaccionan con otros niñ@s, además se van a casa con la satisfacción de haber realizado ell@s mism@s un postre bonito y rico que luego compartirán al llegar a casa.

 

Se llevarán a casa su dulce obra, ya sea para comérsela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Una vez finalizado el taller se llevarán a casa  una cajita con 4 galletitas que hayamos realizado durante el curso.


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HORARIO

 

 

De lunes a viernes:

 

 

Mañana:   11:00-14:00 h

 

Tarde:     17:30-20:00 horas

 

 

Sábado:

 

 

Mañana: De 11:00 -14:00 h

Tarde:  CERRADO  (Excepto cuando haya cursos programados)

 

Para ponerte en contacto con nosotras:

 

Tlf: 91 877 78 83

 

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