Cursos Noviembre

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60,00
IVA incluido

Galletas de glasa

Cuando: Sábado 4 de noviembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  
- Elaboración de la masa de galletas, así como sus trucos para un horneado perfecto, así como estirar la masa y cortar las galletas sin que pierdan su forma, que salgan planitas y lisas del horno etc

 

- Prepararemos glasa real, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa, la cual utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones en nuestras galletitas

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo.

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Cada alumno decorará sus propias galletas. Una vez finalizado el taller te llevarás una cajita con las 6 galletas que hayamos realizado y el dossier de recetas tanto de las galletas como de las diferentes formas de hacer glasa.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 

 

 

 

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Galletas de glasa

60,00IVA incluido

Cuando: Sábado 4 de noviembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 60 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  
- Elaboración de la masa de galletas, así como sus trucos para un horneado perfecto, así como estirar la masa y cortar las galletas sin que pierdan su forma, que salgan planitas y lisas del horno etc

 

- Prepararemos glasa real, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa, la cual utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones en nuestras galletitas

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo.

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

Te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) 

 

Cada alumno decorará sus propias galletas. Una vez finalizado el taller te llevarás una cajita con las 6 galletas que hayamos realizado y el dossier de recetas tanto de las galletas como de las diferentes formas de hacer glasa.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 

 

 

 


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50,00
IVA incluido

Cupcakes - iniciación -

Cuando: Sábado 11 de novirmbre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

  

Que aprenderás:

 

 

- Receta de cupcakes de vainilla, de diferentes frosting para decorar nuestros cupcakes (cremas), aromas etc  y como conseguir un horneado adecuado de los mismos, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, consistencia de las cremas para que aguanten la temperatura etc

  

- Rellenaremos nuestros cupcakes para que estén más sabrosos

 

- Decoración de nuestros cupcakes, realizaremos 6 cupcakes por alumn@ durante el taller, los cuales decoraremos usando diferentes técnicas, tanto con fondant como con frosting. 


- En el caso de los cupcakes decorados con fondant aprenderás: el uso y manejo de colorantes (cuales son los más adecuados), como teñir el fondant, conservación etc, uso de rotuladores comestibles, purpurinas, brillos etc. El manejo de los distintos cortadores, estecas, texturizadores... para hacer aún más bonito nuestro postre.

 

- Para decorar el resto de cupcakes, aprenderás a usar correctamente la manga pastelera para decorar con frosting, el cual elaboraremos durante el taller, que boquillas son las más adecuadas para decorar cupcakes y como se utilizan para un resultado óptimo.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la elaboración de tus cupcakes.

 

 

Una vez finalizado el taller, te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) así como tu dossier de recetas para poder seguir practicando en casa.

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 

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Cupcakes - iniciación -

50,00IVA incluido

Cuando: Sábado 11 de novirmbre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

  

Que aprenderás:

 

 

- Receta de cupcakes de vainilla, de diferentes frosting para decorar nuestros cupcakes (cremas), aromas etc  y como conseguir un horneado adecuado de los mismos, que fallos podemos cometer y como evitarlos: horno, batido y mezcla, consistencia de las cremas para que aguanten la temperatura etc

  

- Rellenaremos nuestros cupcakes para que estén más sabrosos

 

- Decoración de nuestros cupcakes, realizaremos 6 cupcakes por alumn@ durante el taller, los cuales decoraremos usando diferentes técnicas, tanto con fondant como con frosting. 


- En el caso de los cupcakes decorados con fondant aprenderás: el uso y manejo de colorantes (cuales son los más adecuados), como teñir el fondant, conservación etc, uso de rotuladores comestibles, purpurinas, brillos etc. El manejo de los distintos cortadores, estecas, texturizadores... para hacer aún más bonito nuestro postre.

 

- Para decorar el resto de cupcakes, aprenderás a usar correctamente la manga pastelera para decorar con frosting, el cual elaboraremos durante el taller, que boquillas son las más adecuadas para decorar cupcakes y como se utilizan para un resultado óptimo.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la elaboración de tus cupcakes.

 

 

Una vez finalizado el taller, te llevarás a casa tu dulce obra, ya sea para comértela, presumir o para guardarla de recuerdo :) así como tu dossier de recetas para poder seguir practicando en casa.

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. Apto para principiantes y también si lo que quieres es perfeccionar tu técnica.

 


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50,00
IVA incluido

Manga pastelera

Cuando: Viernes 17 de noviembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 

En este taller aprenderás:

- Prepararemos glasa real y buttercream, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa y crema de mantequilla, las cuales utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo. Realizaremos decoraciones como: volantes, flores, césped, bordes de tartas, escritura, cenefas, pétalos, hojas, guirnaldas etc

Las técnicas que aprenderás durante este taller podrás aplicarlas posteriormente tanto en la decoración de tartas, cupcakes, galletas, modelado etc. Te aportará las herramientas necesarias para complementar todos tus diseños.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller.

 

Te llevarás a cada un dossier con las principales recetas de glasa y crema de mantequilla entre otras

  

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa.

 

 

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Manga pastelera

50,00IVA incluido

Cuando: Viernes 17 de noviembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 

En este taller aprenderás:

- Prepararemos glasa real y buttercream, realizaremos la misma receta que se os facilitará en el dossier durante el taller, de esta manera aprenderás desde el principio a conseguir la consistencia y punto adecuados de la glasa y crema de mantequilla, las cuales utilizaremos luego para realizar distintas decoraciones

- Como teñir la glasa y los diferentes puntos y texturas que necesitamos para decorar, así como los diferentes usos de ellas.

- Aprenderás a montar una manga correctamente, relleno, conservación etc

- Aprenderás a usar las diferentes boquillas, según la decoración que desees realizar cual sería la más adecuada y como conseguir un resultado óptimo. Realizaremos decoraciones como: volantes, flores, césped, bordes de tartas, escritura, cenefas, pétalos, hojas, guirnaldas etc

Las técnicas que aprenderás durante este taller podrás aplicarlas posteriormente tanto en la decoración de tartas, cupcakes, galletas, modelado etc. Te aportará las herramientas necesarias para complementar todos tus diseños.

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller.

 

Te llevarás a cada un dossier con las principales recetas de glasa y crema de mantequilla entre otras

  

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa.

 

 


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50,00
IVA incluido

Bizcochos y rellenos

 

Cuando:  Sábado 18 de noviembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  

- Aprenderás diferentes tipos de bizcochos y cuáles son los más idóneos para este tipo de tartas. Aprenderás a realizar nuestras recetas, tanto la básica de bizcocho de vainilla como el famoso “Red Velvet” entre otras.

 

- Técnicas para conseguir un horneado perfecto. . Que fallos típicos que cometemos con el horno, trucos etc.

 

- También realizaremos diferentes tipos de rellenos y como combinarlos con el bizcocho que más te guste, como por ejemplo la crema de queso, el ganache de chocolate o la crema de mantequilla.

 

 

 

- Como cortar, rellenar y cubrir nuestro bizcocho, realizaremos varias layer cakes (tarta a capas).

 

- Aprenderás a hacer más ricas tus tartas fondant, o simplemente como hacer una tarta rica y bonita sin necesidad de cubrirla con fondant.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. . Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.

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Bizcochos y rellenos

50,00IVA incluido

 

Cuando:  Sábado 18 de noviembre

A qué hora: de 10:00 a 14:00 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 

Que aprenderás:

 

  

- Aprenderás diferentes tipos de bizcochos y cuáles son los más idóneos para este tipo de tartas. Aprenderás a realizar nuestras recetas, tanto la básica de bizcocho de vainilla como el famoso “Red Velvet” entre otras.

 

- Técnicas para conseguir un horneado perfecto. . Que fallos típicos que cometemos con el horno, trucos etc.

 

- También realizaremos diferentes tipos de rellenos y como combinarlos con el bizcocho que más te guste, como por ejemplo la crema de queso, el ganache de chocolate o la crema de mantequilla.

 

 

 

- Como cortar, rellenar y cubrir nuestro bizcocho, realizaremos varias layer cakes (tarta a capas).

 

- Aprenderás a hacer más ricas tus tartas fondant, o simplemente como hacer una tarta rica y bonita sin necesidad de cubrirla con fondant.

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. . Una vez finalizado el taller te llevarás a casa lo que hayamos realizado durante el curso y tu recetario de todo lo aprendido.


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50,00
IVA incluido

Taller DRIP CAKES -

Cuando: Viernes 24 de noviembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 Las tan de moda Drip cakes, esas tartas chorreantes, tan vistosas y ricas que ya no pueden faltar en tu evento!

 

Que aprenderás:

 

 

- Receta de bizcocho  y Diferentes tipos de rellenos para estas tartas, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc,

 

 

 

- Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho, como cubrirla quedando perfecta, tiempos, tarta naked etc

 

 

 

- Aprenderás a cubrir un drip cake y a hacer esos chorretones tan chulos perfectos, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.

 

 

 

- Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta como más te guste, chuches, chocolates etc

 

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

 

 

Cada alumn@ realizará su propia tarta.

 

 

 

Te llevarás a casa tu dulce obra.


 

Los bizcochos que se utilizarán durante el curso están realizados por nosotras mismas y realizados con la misma receta que se os proporcionará durante el taller

 

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. 

 

 

 

 Una vez finalizado el taller te llevarás a casa la tarta que hayamos realizado y el dossier con las  recetas tanto del bizcocho como de los diferentes rellenos para tu tarta.

 

 

 

 


 

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Taller DRIP CAKES -

50,00IVA incluido

Cuando: Viernes 24 de noviembre

A qué hora: de 16:30 a 20:30 horas

Duración: 4 horas

Precio total del curso: 50 euros

 

 Las tan de moda Drip cakes, esas tartas chorreantes, tan vistosas y ricas que ya no pueden faltar en tu evento!

 

Que aprenderás:

 

 

- Receta de bizcocho  y Diferentes tipos de rellenos para estas tartas, trucos y consejos para la consistencia de las cremas, combinaciones de sabores, ingredientes básicos etc,

 

 

 

- Trucos para un corte perfecto y relleno del bizcocho, como cubrirla quedando perfecta, tiempos, tarta naked etc

 

 

 

- Aprenderás a cubrir un drip cake y a hacer esos chorretones tan chulos perfectos, es decir, a que tu tarta se quede lisita y perfecta.

 

 

 

- Una vez forrada: decoraremos nuestra tarta como más te guste, chuches, chocolates etc

 

 

 

No tienes que traer absolutamente nada, nosotras te proporcionamos todo lo que necesitas, desde el delantal, hasta todos los materiales y utensilios necesarios para la realización del taller

 

 

 

Cada alumn@ realizará su propia tarta.

 

 

 

Te llevarás a casa tu dulce obra.


 

Los bizcochos que se utilizarán durante el curso están realizados por nosotras mismas y realizados con la misma receta que se os proporcionará durante el taller

 

 

 

Para la realización de este taller no es necesaria experiencia previa. 

 

 

 

 Una vez finalizado el taller te llevarás a casa la tarta que hayamos realizado y el dossier con las  recetas tanto del bizcocho como de los diferentes rellenos para tu tarta.

 

 

 

 


 


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Horario

 

De lunes a viernes:

 

 

Mañana:   10:30-14:00 horas

 

Tarde:     17:30-20:30 horas

 

 

Sábado:

 

 

Mañana: De 10:30 a 14:00 h

Tarde:  CERRADO  (Excepto cuando haya cursos programados)

 

 

Para ponerte en contacto con nosotras:

 

Tlf: 91 877 78 83

 

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